良い睡眠は体も心も充実させる

｢良い睡眠は体も心も充実させる」
「玄米、発芽玄米」

玄米に多く含まれるGABA（ギャバ）ストレス耐性を
つくる栄養素として知られています。

精神を安定させるので夕食時に摂るとなお安眠に効果的。

玄米、さらに発芽玄米には玄米の数倍以上のGABAが含まれています。

とはいえ、発芽玄米は結構高価なのがネック。

懐具合が心配なら、炊飯前に玄米を白米を炊く時よりも

やや多めの水に浸けておきましょう。

玄米を常温時は12時間、冬場は24時間つけて発芽モードにします。

途中で水を替えてやるのも大事です。

発芽玄米
玄米のほかにも、小魚、発芽野菜、漬物などにもギャバは多く含まれています。特に小魚はDHAも豊富ですから、積極的に摂りたいですね